Приведённая ниже информация является обобщающей (ознакомительной) и не может быть использована для принятия решения о применении какого-либо конкретного лекарственного препарата или приготовления народного средства.
Чего уж греха таить — алкоголь вредит нашему здоровью и, при любых раскладах, его употребление является плохой привычкой.
Один бокал вина или шампанского в неделю, безусловно, не сделает из вас алкоголика или обладателя цирроза печени, но, главное, чтобы такими объёмами всё и заканчивалось.
Любители спиртного мало кому нравятся, несмотря на их эмоциональную раскованность, общительность и искромётный юмор. А сейчас, когда здоровый образ жизни становится мировым трендом номер один, алкоголь теряет свою былую популярность.
Тем более, спиртное мешает сохранить стройность фигуры и сводит на «нет» все старания в тренажёрном зале.
Если в ваших планах значится похудение, то вы уж точно должны забыть о спиртных напитках. Эксперты школы диетологов Академии Wellness Consulting рассказывают о 5-ти самых основных причинах, по которым алкоголь приводит к набору лишнего веса.
Алкоголь очень калориен
Несмотря на то, что это напиток, а не еда, алкоголь является высококалорийным продуктом. Только вдумайтесь: бокал сухого вина содержит в себе 160 ккал, а рюмка водки – 115 ккал, в порции коньяка или виски – 120-130 ккал.
Но самыми опасными для худеющих и поддерживающих свою стройность людей являются слабоалкогольные коктейли. В них часто добавляют сладкие сиропы, газировку и ликеры. В итоге энергетическая ценность некоторых веселящих напитков доходит до 400 ккал в одной порции.
А если учесть, что определенные коктейли подаются в больших объемах (около 400-500 мл), то можете себе представить, насколько быстро они разобьют ваши планы о снижении веса.
В любимом многими пиве, всего 45 ккал на 100 мл. Но кто пьёт его такими порциями? В классическом мужском бокале — пол-литра, а это уже 225 ккал.
Если выпить две порции, то получите 450 ккал, что составляет около 20% от суточной нормы калорий мужчины средней комплекции.
Это значит, что один приём пищи надо будет отменять, иначе, на положенный калораж никак не выйти.
Так что, несколько раз подумайте, прежде чем заказывать пиво или другой алкоголь в кафе. Может лучше ограничиться чаем, кофе или натуральным лимонадом?
На своих курсах по диетологии мы советуем пить простую очищенную воду без газа – это лучший напиток для вашего организма и абсолютно без калорий.
Алкоголь нарушает обмен веществ
Как только алкоголь поступает в кровь, он моментально нарушает клеточный обмен, ухудшая при этом метаболизм белков, жиров и углеводов.
Так как подобные напитки вызывают серьёзную интоксикацию внутренних органов, то организм включает защитную реакцию и подаёт сигнал печени, чтобы как можно быстрее утилизировать продукты распада этилового спирта.
Печень принимается расщеплять алкоголь, забывая о расщеплении жиров и углеводов. В итоге, калории, поступившие вместе с жирной и углеводной пищей, складируются про запас в липидных резервах организма.
Не стоит забывать и о том, что примерно 5% алкоголя превращается в процессе утилизации в жирные кислоты и еще 1% — в холестерин. Это кажется незначительным, но в больших объёмах выпитого выливается в приличную проблему для организма.
Любители ужинать с рюмочкой горячительного в конечном итоге имеют проблемы не только с печенью, желудком и поджелудочной, но и с сердечно-сосудистой системой, зарабатывая коварный атеросклероз (именно это заболевание чаще всего становится пусковым механизмом для инфарктов и инсультов, считают эксперты школы диетологии).
Алкоголь приводит к обезвоживанию
Вы замечали, что после выпитого алкоголя уже в скором времени сильно хочется пить. Чем больше спиртных напитков вы употребили, тем сильнее будет жажда. А всё потому, что алкоголь быстро обезвоживает организм.
Недостаток жидкости приводит к истощению клеток тела, замедлению обмена веществ, нарушению функции терморегуляции, ухудшению работы абсолютно всех внутренних органов и систем.
При сильном опьянении и таком же серьёзном обезвоживании, человеку назначают капельницы для быстрой гидратации.
Учтите и тот факт, что на фоне дефицита жидкости степень интоксикации организма резко возрастает, ведь вода является растворителем токсинов, она снижает их концентрацию и способствует их выведению.
Когда жидкости не хватает, почкам трудно выводить мочу, и они испытывают колоссальный стресс. На это сразу же реагирует и без того шокированная печень, еще больше замедляя обмен веществ.
Есть и ещё один интересный нюанс: мы часто путаем жажду с чувством голода, потому что центр жажды и центр голода находятся в головном мозгу в непосредственной близости.
Принимая ошибочное решение, что телу нужна еда, мы направляемся есть, а не пить, как следовало бы.
В результате происходит переедание, и суточное употребление калорий становится выше нормы. Если прибавить сюда энергетическую ценность выпитого раннее алкоголя, то картина станет еще печальней.
При таком профиците (избытке) калорий, мечтать о похудении или стабилизации веса даже не приходится (на курсе диетологии мы рассказываем, какой должна быть калорийность рациона для снижения веса).
И, наконец, последний аргумент – стагнация истощённых и повреждённых алкоголем клеток тела, которая заставляет печень генерировать холестерин для их починки.
Таким образом, растёт уровень плохого холестерина в крови и начинается постепенное формирование атеросклеротических бляшек. К чему это приводит через определенный период – вы уже знаете.
Алкоголь снижает контроль над употреблением пищи
Под воздействием алкогольных напитков происходит опьянение разума: сознание начинает путаться, голова кружится, походка становится неуверенной, нарушается координация движений, происходят провалы в памяти.
Это ещё одно доказательство сильной интоксикации организма (подобные ощущения можно испытать при отравлении токсическими химическими веществами).
В описанном состоянии трудно принимать взвешенные решения и контролировать сигналы головного мозга. Данное правило касается и контроля аппетита, который после выпитого спиртного будет намного сильнее.
Активация чувства голода – ещё одна защитная реакция организма на поступивший в кровь алкоголь. Так он пытается снизить концентрацию спиртного за счет жирных кислот, уменьшающих всасывание этилового спирта клетками тела.
Будьте готовы, что кушать захочется очень сильно, а контролировать процесс поглощения пищи не получится из-за одурманенного состояния. Если учесть, что алкогольные напитки чаще всего употребляют вечером или даже ночью, то хочется схватиться за голову.
Ведь это просто приговор для вашей стройности, так как во время сна метаболизм еще больше замедляется, и организм, не думая, утилизирует лишние калории в жировые запасы. Тут уж ни одни курсы по правильному питанию не помогут.
Алкоголь нарушает выработку гормонов, влияющих на вес
Ученые со всего мира проводят множество опытов, связанных с употреблением алкоголя. В ходе своих многочисленных экспериментов они пришли к выводу, что на женщин и мужчин спиртное действует по-разному.
У прекрасной половины при регулярном употреблении горячительных напитков снижается выработка лютеинизирующего гормона (ЛГ), что влечет за собой сокращение секреции эстрогена.
При сниженном эстрогене уменьшается количество вырабатываемого фолликулостимулирующего гормона (ФСГ), как следствие, яичники начинают хуже работать, часто развивается поликистоз.
Патология неразрывно связана с появлением лишнего веса. Тем более, при низком эстрогене накопление жировых отложений идёт гораздо быстрее (вспомните, что в постклимактерический период, когда эстроген почти не вырабатывается, многие женщины начинают быстро полнеть).
У мужчин наблюдается обратная реакция: на фоне регулярного приёма алкоголя у них увеличивается уровень эстрогенов в крови и ухудшается секреция тестостерона. Это приводит к формированию ожирения по абдоминальному типу, когда преимущественно растёт живот.
Отсюда и берётся существенное округление талии у любителей пива. Хмельной напиток способствует секреции эстрогенов у мужчин сильнее, чем крепкий алкоголь, а ещё его часто пьют в больших дозах, в отличие от коньяка или виски.
И, конечно же, не стоит забывать о гормоне радости – дофамине.
Как нейромедиатор он отвечает за формирование зависимостей и получение кайфа от жизни. Спиртные напитки увеличивают его секрецию – это давно доказано учеными и подтверждено на практике консультантами по питанию.
В результате мозг связывает приём алкоголя с чем-то невероятно радостным и приятным. Вот основная база для формирования алкогольной зависимости.
Такого рода привычки и увлечения приводят к частому употреблению спиртного в больших количествах. А всё, что происходит в этом случае, мы уже описали выше.
Что ж, теперь вы знаете, с чем имеете дело, и почему не получается похудеть, даже если немного едите, но регулярно выпиваете.
Впрочем, набор лишнего веса – не самое печальное последствие при алкогольной зависимости. Подумайте об этом, когда рука в очередной раз потянется за бокалом или рюмкой.
Школа диетологов Академии Wellness Consulting желает вам крепкого здоровья и правильных решений!
С этой статьёй читают:
Активированный уголь при отравлении
Активированный уголь: польза и вред
Конечно алкоголь вредит всему организму и печени, в частности. Я стараюсь не пить, но на праздники могу себе позволит. Тошнота, горечь во рту, тяжесть в правом боку, все это указывает, что печень плохо работает. Очень хорошо снижает симптомы чистка, я обычно овесол пью. В составе куркума, снижает воспалительные процессы, овес помогает выведению холестерина, защищает от токсинов.